さつまいもとしめじとハムの前菜 47
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
さつまいもの甘みが美味しいです。
小皿料理として、メイン料理を引き立てるレシピかと思います。
このレシピの生い立ち
蒸したさつまいもの使い方を考えた結果、出来ました。
さつまいもとしめじとハムの前菜 47
さつまいもの甘みが美味しいです。
小皿料理として、メイン料理を引き立てるレシピかと思います。
このレシピの生い立ち
蒸したさつまいもの使い方を考えた結果、出来ました。
作り方
- 1
さつまいもは事前に蒸しておく。
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- 2
しめじ
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- 3
一口サイズに切る
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- 4
ハムを切る
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- 5
さつまいもも一口サイズに切る
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- 6
オリーブオイル
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- 7
フライパンに入れて中火にする
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- 8
しめじを入れて、味塩を少し入れて炒める
少しハムが混ざってしまったのはご愛嬌 -
- 9
さつまいもとハムを入れる
軽く炒める 最後に軽く醤油を入れるなのありです お好みでどうぞ -
- 10
完成 色合いを良くするため、パセリを少し入れました お好みで問題ありません
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- 11
パセリです。
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- 12
おまけ
余ったご飯を使って炊き込み風にして食べるのも美味しいです。 -
コツ・ポイント
さつまいもを茹で、簡単に炒めるだけなので楽なレシピです
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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