中華青菜炒め

トモQ
トモQ @cook_40427728

手軽にもう一品、野菜が進みます！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で青菜が最盛期となり、たくさん食べる方法として作りました

中華青菜炒め

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手軽にもう一品、野菜が進みます！
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家庭菜園で青菜が最盛期となり、たくさん食べる方法として作りました
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材料

2人分
  1. 青菜 お好きなだけ
  2. Aオイスターソース 小さじ1
  3. A中華醤油 小さじ1
  4. Aウェイパー 小さじ1/2
  5. Aコショウ 少々
  6. Aニンニク 少々
  7. Aショウガ 少々
  8. Aごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    お好きな青菜を5cm程に切り　ニンニクショウをすりおろす

  2. 2

    フライパンに油をしき、野菜とニンニクショウガを入れシャキッと感が残る程度に炒め

  3. 3

    Aの調味料を入れてサッと炒め仕上げる

コツ・ポイント

・野菜は炒め過ぎないこと
・火は終始強火で
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