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心がほっこり温まる「ミルク粥」
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心がほっこり温まる「ミルク粥」-レシピのメイン写真

心がほっこり温まる「ミルク粥」

kiki…
kiki… @cook_40393738

食欲がないときにオススメです^ ^
このレシピの生い立ち
魔女の宅急便でオソノさんがKIKIに作るシーンを思い出して、食べたくなりました♪

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材料

  • 米 1合
  • 水 400ml
  • 牛乳 300ml
  • 塩 少々
  • バターキューブ 1個
  • コンソメキューブ 1個
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    米をといで水気を切っておく。

    • 心がほっこり温まる「ミルク粥」作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰してきたら弱火にする。米を入れて８分程蓋をして炊く。

    • 心がほっこり温まる「ミルク粥」作り方2写真
  3. 3

    水分が少なくなってきたら、牛乳、コンソメ、塩、バターを入れて、弱火でゆっくりと混ぜながら15分程度煮る。

    • 心がほっこり温まる「ミルク粥」作り方3写真
  4. 4

    全体がとろりとして、よく馴染んだら完成。

    • 心がほっこり温まる「ミルク粥」作り方4写真
  5. 5

    とろけるチーズをかけても美味です^ ^

    • 心がほっこり温まる「ミルク粥」作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳を入れてからは、焦げ付かないようにこまめに掻き回すことをオススメします^ ^

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kiki…
kiki… @cook_40393738
2024/02/26 15:14に公開
ぶきっちょさんの料理日記です^ ^ズボラな私でもできる、“簡単で美味しい”レシピの備忘録として。初心者ですが、よろしくお願いいたします！IG: @kiki.to.gohan
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