簡単★基本のたまごかけごはんと応用編

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

TKG:ティーケージー?あぁ、たまごかけごはんね。それなら美味しい食べ方を知っています。今回のレシピで知って得して~♪

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材料

お椀1杯分
  1. 温かいごはん お椀に1杯
  2. たまご 1個
  3. 醤油 目安ひとまわし
  4. <合わせのおすすめ>
  5. 味付のり お好みで
  6. 納豆 お好みで
  7. 薬味 お好みで
  8. しらす(じゃこ) お好みで

作り方

  1. 1

    温かいごはんに、たまごを割り入れる。

  2. 2

    重要!
    ガラをお箸でつまんで取りましょう。
    ガラとはたまごの白いテロテロした部分のこと。

  3. 3

    たまごを混ぜてから醤油?
    いいえ。
    違います。

  4. 4

    醤油を回し入れてから全体的にざっくりふわふわに混ぜる。

    ※混ぜすぎに注意!

  5. 5

    あとはそのまま食べてもOK♪

    「味付のり」を合わせる食べ方を今回おすすめ。

  6. 6

    【メモ】味付のりはスーパーマーケットなどで市販されているかと思います。個包装がパックになっています。常備におすすめ。

  7. 7

    【メモ】納豆と合わせる場合、ごはんに乗せたあとはごはんと混ぜずに食べるとさっぱり食べれます。

  8. 8

    【薬味:やくみと合わせてもOK】
    香辛料→ネギやミョウガやしそ、ショウガなんかが薬味として有名かも。

  9. 9

    【メモ】簡単に美味しいアレンジは、しらすと薬味!薬味はチューブタイプでもOK。便利です。

    ※しらす→じゃこ。

コツ・ポイント

・ガラを取る。

・混ぜる前に醤油をかける。

・混ぜすぎない。

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彩ーAyaー
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閲覧、つくれぽ、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。どうぞよろしく!
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