作り方
- 1
豚肉は調理酒、片栗粉をまぶしてオリーブオイルで炒めておく。両面焼き色がついたら塩、胡椒をふっておく。
- 2
カブは葉の部分も全部食べやすい大きさに切って別のフライパンで火を通しておく。(もしくは茹でておく)
- 3
②のカブを①の中に入れ、鶏ガラスープの素をふりかけて混ぜる。
- 4
完成
コツ・ポイント
混ぜ合わせるスピードが大切
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