きのこ嫌いも完食間違いなし！きのこバーグ
てりやきチョモランマ @terityomo
詳しい作り方はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見てください！
このレシピの生い立ち
今日紹介する明日の弁当はハンバーグ弁当きのこver.です！
きのこが肉の旨味を全部吸収して食べた瞬間に肉汁が溢れでます！口の中が洪水にならないように注意が必要です！！
これならきのこ嫌いも大丈夫！！
気になった人はぜひぜひ！！
アプリでひらく作り方
- 1
人参を適当なサイズに切る
- 2
切った人参は電子レンジ600w5分
- 3
じゃがいもは皮を向いて細かく切る
- 4
切ったじゃがいもにコンソメを入れて電子レンジ600w5分チンします
- 5
チンが終わったじゃがいもはしっかりと水を切ってジップロックに入れます
- 6
片栗粉を全体にまぶして高温の油で一気に揚げます
- 7
表面がカリカリになったら完成です。
- 8
マッシュルームを細かく切ります。
- 9
玉ねぎはすりおろします
- 10
ひき肉に卵、玉ねぎを始めとするパン粉以外の調味料を入れて混ぜ合わせます
- 11
パン粉を入れて水分がなくなったら完成です
- 12
適量手に取り形を整えます
- 13
中火のフライパンで片面3分焼きます
- 14
ひっくり返して水を入れて蓋をして蒸し焼きにします
※水分が蒸発するまで - 15
好みの焼き色になったら完成です
- 16
しょうゆとわさびをよく混ぜ合わせます
- 17
盛り付けてタレをかけたら完成！
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