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味噌汁-レシピのメイン写真

味噌汁

エリカ105
エリカ105 @cook_40429441

ズボラのためもやしやカット野菜を具材として使うこと多いです♪
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ズボラのためもやしやカット野菜を具材として使うこと多いです♪
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エリカ105
エリカ105 @cook_40429441

ズボラのためもやしやカット野菜を具材として使うこと多いです♪
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材料

2人分
  • ほんだし 小さじ1
  • 水 600cc
  • 味噌 大さじ2
  • 好きな食材 適量
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作り方

  1. 1

    ほんだしと水、具材入れ火にかける

    • 味噌汁作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら一旦火を消して味噌投入

  3. 3

    味噌溶けたら強火で温める

  4. 4

    一瞬沸騰したらすぐ火を消して完成

コツ・ポイント

味噌は沸騰しない方が良いと一般的に言われてますが、昔テレビで一瞬だけ沸騰させると良い?美味しい?と曖昧な記憶ありそこからずっとこの作り方♪

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エリカ105
エリカ105 @cook_40429441
2024/03/10 00:49に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 味噌

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