「地産地消賞」
コロッケ＝じゃがいもとは限らないですね。自分で作った野菜は格別に美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
健康ますだ市２１推進協議会食生活部会では食生活への関心を高めることを目的に、益田産など地元でとれた食材を使った一品料理を募集したところ57作品の応募がありました。市内スーパー、公民館等にて市民による投票と、食部会会員による選考を行いました。