パスタ、海老とブロッコリーを塩入りのお湯で茹でる。

パスタの茹で汁は大さじ10をとっておく。

フライパンで以下を中火で炒める。
オリーブオイル 大さじ2
バター25g
にんにく 大さじ1
海老、ブロッコリー

パスタを投入し、
茹で汁 大さじ10
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
を足して混ぜ合わせる。

お皿に盛り付けて、ブラックペッパーをお好みで振りかけて完成。