レンジで❀小松菜と きのこの ポン酢和え

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

レンジ調理で簡単、手軽に作れる副菜です。
きのこのダシとポン酢でさっぱり、箸休めにも(◍•ᴗ•◍)*♬
このレシピの生い立ち
小松菜ときのこで、サッと作れる副菜にしたかったので、レンジでチンして混ぜるだけの1品にしました(ꕤ＾＾)

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材料

2～3人分
  1. 小松菜 1袋
  2. しめじ(あるキノコでOK) 1株
  3. エリンギ(あるキノコでOK) 1本
  4. 調味料
  5. 白だし 大さじ2
  6. ポン酢 大さじ3
  7. お酢 大さじ3
  8. ◆仕上げの胡麻油(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は、4cmのざく切りにする。

  2. 2

    小松菜は洗って汚れを落とし、水気を切る。

  3. 3

    キノコは食べやすい長さや、小房に分ける。

  4. 4

    深めの耐熱容器に
    調味料を混ぜ、キノコを入れる。

  5. 5

    小松菜を乗せて、ふんわりとラップをかけ、
    レンジ600wで3分チンする。

  6. 6

    一旦取り出し、ざっくり混ぜてから、再びふんわりラップをかけて(ラップは再利用OK)
    レンジ600wで2分チンする。

  7. 7

    ＊レンジから取り出すときは、火傷に気をつけてください！

  8. 8

    火が通ったら、よく混ぜて、お好みで仕上げに胡麻油をかける。

    七味などをプラスしても美味しいです✿

コツ・ポイント

・きのこは、お好みの物でOKです。

・吹きこぼれないよう、深めの耐熱容器、
ラップはふんわりかけてください。

・レンジから取り出すときは、熱いので火傷に注意してください！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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