☆デパ地下カボチャのサラダ☆
まこゆこちゃん @cook_40430172
ワインにとても合う、簡単カボチャのサラダです。レンジで、あっという間にできます✨
このレシピの生い立ち
ワインに合うように少しずつ調整をしました。
☆デパ地下カボチャのサラダ☆
ワインにとても合う、簡単カボチャのサラダです。レンジで、あっという間にできます✨
このレシピの生い立ち
ワインに合うように少しずつ調整をしました。
作り方
- 1
・カボチャにラップを軽くし
・レンジ600wで片面を下にして3分加熱
・反対側を下にして600wで3分加熱 -
- 2
・粗熱がとれたらラップを外し
・包丁で5mm角位のさいの目に切り -
- 3
・塩.コショウを少々して
・マヨネーズ 大さじ1~2入れよく混ぜたら出来上がり☺️
この状態だと2.3日、日持ちします -
- 4
※ほっこりした栗カボチャはマヨネーズ多め（大さじ2~）、水分の多いカボチャはマヨネーズ少なめ（大さじ1~）で調整する
- 5
・仕上げにさいの目に切ったクリームチーズ、ナッツ(アーモンド.クルミなど) 、ドライフルーツトッピングする
-
- 6
※ナッツ、チーズのかわりに野菜(ライス玉ねぎ 、塩もみ きゅうり、 枝豆 ）ハム 、ベーコンをまぜても美味しいです
- 7
※野菜を入れると水分が出るので 日持ちしません 。早めに食べるのがオススメ
コツ・ポイント
★をトッピングすると旨味がまし、ワインが進みます！
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