菜の花のホワイトソースパスタ

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簡単レシピです

菜の花のホワイトソースパスタ

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材料

  1. 菜の花 少量
  2. ブロッコリー 少量
  3. パスタ 2名分
  4. ベーコン 4枚
  5. バター 10グラム
  6. 小麦粉 15グラム
  7. 牛乳 30ml〜50ml
  8. ホワイトソース
  9. オリーブオイル 大さじ半分
  10. コンソメ 顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花とあればブロッコリーは水洗いしておく

  2. 2

    パスタは表示の時間通り茹で
    残り1分のところで1の野菜をパスタを茹でている鍋に加える

  3. 3

    温めたフライパンにベーコンをバターで炒め小麦粉を加え、なじんだらすぐに牛乳を分けながら加える

  4. 4

    コンソメを加え、ホワイトソースの硬さは牛乳で調整する

  5. 5

    茹で上がったパスタにオリーブオイルをからめ
    フライパンに投入したら
    出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンは薄いものでもブロックタイプでもどちらでも良いです
茹で上がったパスタにオリーブオイルをまぶしてください。鍋でパスタ同士がかたまらなくなります

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