ツナ缶のホワイトソースパスタ

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

常備食?のツナ缶を使い、ホワイトソースパスタにしました

このレシピの生い立ち
昔バイトしていたお店で出していたメニューを作ってみました

ツナ缶のホワイトソースパスタ

常備食?のツナ缶を使い、ホワイトソースパスタにしました

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昔バイトしていたお店で出していたメニューを作ってみました

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ツナ缶 1缶
  3. ホワイトソース 40〜50g
  4. コンソメ 小さじ1
  5. 黒胡椒 適量
  6. オリーブ 大さじ1
  7. ニンニクみじん切り 適量
  8. バター 10g
  9. 白ワイン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ホワイトソースを作ります。
    レシピID20552266

  2. 2

    パスタは表示通り茹でます。弱火にしたフライパンにオリーブ油を入れて、ニンニクを炒めます

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたら中火にして、ツナ缶を入れて白ワインを振りかけます。炒めたら茹で汁をお玉半分から一杯入れます

  4. 4

    パスタを入れコンソメを入れて混ぜたらホワイトソースも入れて、溶かしておきます。味見して薄めだったら塩胡椒して下さい

  5. 5

    最後にバターを入れて混ぜ合わせ、溶けたら皿に盛り付けて、黒胡椒を振ったら出来上がり

コツ・ポイント

茹で汁入れたら混ぜ合わせて乳化させて下さい

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
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イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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