子供大人喜ぶ！中華風たたききゅうり！

Name: 子供大人喜ぶ！中華風たたききゅうり！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; ニンニク 1片分; しょうゆ 大さじ1; ごま油 小さじ1; 酢 大さじ1

速水ユウ @cook_40133127

子供大人喜ぶ！中華風たたききゅうりはいかが！朝ごはんにも晩ごはんにもおすすめ！
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材料

2人分

きゅうり 1本
ニンニク 1片分
しょうゆ大さじ1
ごま油小さじ1
酢大さじ1

作り方

1

きゅうりの両端を切り落とし、包丁の柄でたたく
2

ミニフライパンにすりおろしニンニクとサラダ油を入れてから、弱火で加熱する
3

ビニール袋にしょうゆ、ごま油、酢を入れておく
4

ニンニクが色づいてきたら、1を投入し、中まで火が通る程度軽く炒める
5

4を3に入れ、空気が入らないよう、袋を結ぶ
6

冷蔵庫で30分以上冷やす

コツ・ポイント

包丁でたたくほうが、味が入りやすい

たたかないバージョンはこちら↓
子供大人喜ぶ！辛くない韓国きゅうり！ by 速水ユウ https://cookpad.wasmer.app/recipe/7327113

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速水ユウ @cook_40133127

2024/03/10 09:22に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7