コスパ最高!魚肉ソーセージの卵とじ

毎日時短さん
毎日時短さん @cook_40357360

コスパ最高!予算少ない時はこれ!ご飯のお供になります。時間が無い時にもお勧め。
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージはこのように食べるものだと思っていたレシピ(笑)

コスパ最高!魚肉ソーセージの卵とじ

コスパ最高!予算少ない時はこれ!ご飯のお供になります。時間が無い時にもお勧め。
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージはこのように食べるものだと思っていたレシピ(笑)

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材料

  1. 魚肉ソーセージ 2本
  2. 刻みパセリ(瓶) 一振り
  3. 2個
  4. 醤油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージ2本を1cm幅で斜めに切ります。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を引いて中火にし、魚肉ソーセージを炒めます。

  3. 3

    溶いた卵を流し込みます。卵を中心に集めるイメージでしばらくひっくり返さない。

  4. 4

    こんな感じに炒めたら、お皿にあげます。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら市販の瓶の刻みパセリを振ります。
    彩りなので無くても大丈夫です。

  6. 6

    食べる際には醤油をさらっと振ります。

コツ・ポイント

ご飯一杯なら、半分の材料で良いです。

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今日つくる
毎日時短さん
毎日時短さん @cook_40357360
に公開
フルタイムで30年働く現役会社員母。子ども2人を学校を皆勤で卒業するほど丈夫に育てた。帰宅しお腹を空かせた家族にまずは速攻で完成する料理を提供するため、簡単でもそこそこ美味しい料理を開拓。時間かけた料理でなくても子どもはきちんと育つ!自分の酒のつまみも兼ねるので、少しつまみ寄りなのはご愛嬌〜。
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