自家製お粥セット
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
体調の悪い家族に、作って下さい。特にリンゴのすりおろしは、お奨めです。
このレシピの生い立ち
娘が小学生の頃、本に書いてたと言って、体調の悪い私の為に作ってくれたおかゆです。梅やりんごのすりおろしは、おかゆにはとってもあいます。母の病気や舅の入院の時持って行きました。回復が早かったです。今日はお腹をこわした自分の為に作りました。
自家製お粥セット
体調の悪い家族に、作って下さい。特にリンゴのすりおろしは、お奨めです。
このレシピの生い立ち
娘が小学生の頃、本に書いてたと言って、体調の悪い私の為に作ってくれたおかゆです。梅やりんごのすりおろしは、おかゆにはとってもあいます。母の病気や舅の入院の時持って行きました。回復が早かったです。今日はお腹をこわした自分の為に作りました。
作り方
- 1
ご飯を、一人用なべ焼き用土鍋に入れます。
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- 2
水を入れ、ご飯をほぐし、火にかけます。
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- 3
強火から中火、弱火に調整し、15分位煮詰めたら出来上がりです。
-
- 4
皮をむき、リンゴはすりおろし、梅干し、鰹節を添え出来上がりです。
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- 5
鮭フレークも美味しいです。消化に良く高齢者にもおすすめです。
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- 6
＊昨年は韓国のアワビ粥も、作ってみました。胡麻油の風味で、美味しい粥が出来ました。
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- 7
＊二日目は、鮭フレークとすりおろしリンゴにしました。
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- 8
おかゆの上にのせて、食べて下さい。
-
コツ・ポイント
弱火にしてからは、ゆっくりコトコト煮て下さい。
クックパットの愛読者です。数年前からこのサイトで皆さんの料理を参考に献立してきました。本当に感謝して居ります。私の住んでいる地域は、北海道の道南地区です、七飯町の駒ケ岳が良く見えます。漁業の町で、海の恵みが豊富です。温泉もあり間欠泉は有名です。これからも若い皆さんと一緒に献立を学びながら、こちらからも発信して行きたいと思って居りますので、宜しくお願い致します。
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