簡単！豚肩もやしの甜面醤炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

甜面醤煮。
このレシピの生い立ち
中華風煮込みにしました。

簡単！豚肩もやしの甜面醤炒め

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甜面醤煮。
このレシピの生い立ち
中華風煮込みにしました。
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚肩 200g
  3. 舞茸 1/2株
  4. Ａ
  5. 甜面醤 大さじ1
  6. 醤油、砂糖 各小さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしは袋ごと、レンジ(600w)で2分加熱してザルで水けを切る。

  2. 2

    豚肩を3cm程に切り、舞茸は縦に薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油少々を温め、肉、舞茸を炒める。

  4. 4

    もやしとＡを加えて炒める。

コツ・ポイント

仕上げに白いり胡麻をかけました。
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