にんじんとれんこんのきんぴら

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ささぴーの料理
ささぴーの料理 @cook_40426236

簡単お手軽副菜！
お弁当にも夕食にもご飯進む一品です。
このレシピの生い立ち
副菜でもう一品欲しかったので！

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. れんこん 75g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 調味料＊
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. お好みで…白胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんを3mm幅の銀杏切りにして水にさらしおく。

  2. 2

    にんじんを5mm幅の千切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れ、水気を切ったれんこんとにんじんを中火炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、調味料＊を加えて水分を飛ばすように炒めていく。

  5. 5

    汁気がなくなったらお好みで白胡麻を加えて炒める。

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レシピ作者

ささぴーの料理
ささぴーの料理 @cook_40426236
に公開
レシピを見て頂いてありがとうございます！26歳の主婦3年目、0歳児ママのささぴーです(^^)せっかく美味しく作れてもレシピを忘れてしまう…そんな私の料理記録です♪もし参考になりましたら、作ってみて下さい！そして更に美味しい物を作れるよう、つくれぽでアドバイスお待ちしています！！
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