韓国の給食の味「ソーセージと野菜炒め」

ミニ韓国料理屋さん
ミニ韓国料理屋さん @cook_40429818

ケチャップ味のソーセージと野菜の炒め物です。
韓国語で「ソヤボックン」と言います。
このレシピの生い立ち
学校の給食でよく出るメニューです。

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材料

3食分
  1. ウインナーソーセージ 160g
  2. 玉葱 1/2
  3. 冷凍野菜ミックス 150g
  4. とんかつソース 40g
  5. ケチャップ 60g
  6. マヨネーズ 10g

作り方

  1. 1

    ウインナーに切れ目を入れてください。

  2. 2

    玉葱は1㎝で切ります、

  3. 3

    ウインナーを炒めてください。

  4. 4

    玉葱、野菜モックスを入れて炒めてください。

  5. 5

    とんかつソースとケチャップを入れます。

  6. 6

    マヨネーズはなしでも大丈夫ですが入れたらもっと柔らかい味になります(好みで^^)。

  7. 7

    赤くなるまでよく混ぜながら炒めてください。

コツ・ポイント

辛く食べたい場合は、唐辛子ペーストまたはコチュジャンを大さじ1/2入れてください。

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レシピ作者

ミニ韓国料理屋さん
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さっと作れるミニ韓国料理をご紹介しております!日本の韓国食品会社で6年目勤めている韓国人^ㅅ^
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