圧力鍋で簡単★30分で出来る角煮
ふかふかちゃん☆ @cook_40208775
圧力鍋で作れば、約30分で作れます！
このレシピの生い立ち
割包に挟む角煮を作りたくて、いつもの角煮に黒酢とオイスターソースをいれて中華風にしてみました。
圧力鍋で簡単★30分で出来る角煮
圧力鍋で作れば、約30分で作れます！
このレシピの生い立ち
割包に挟む角煮を作りたくて、いつもの角煮に黒酢とオイスターソースをいれて中華風にしてみました。
作り方
- 1
豚のバラ肉を1.5cm位に切る。フライパンや圧力鍋でバラ肉の全体に焼き目をつける。
- 2
圧力鍋に水と調味料を入れ、少し加熱させる。①で焼いたバラ肉を入れ、20分加圧する。（フィスラーの圧力鍋は高圧で20分）
- 3
蓋を開け、タレにとろみがつくまで弱中火で煮詰める。
-
- 4
甘み等はお好みで調整して下さい。
コツ・ポイント
オイスターソース、黒酢を入れる事で中華風になります。
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クック1MNU64☆ -
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