カボチャを小さく切り、皮を取る。

カボチャをレンジに入れ、柔らかくする。手でつぶれるくらいに。

ミキサーやフードプロセッサーでカボチャ、砂糖、バター、クリームを入れて混ぜる。他の材料も全て入れ、混ぜる。

ココットなどの耐熱容器に移し、バットに並べ、お湯を入れて湯煎焼き。
180度のオーブンで30分ほど焼く。