かしわバター丼
大醤株式会社 @daisho1800
香川名物の「かしわバター丼」は、鶏もも肉と丼のつゆとバターのコクがご飯にからみ絶妙なバランスで食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
学生時代の思い出の味「かしわバター丼」を丼のつゆを使って作ってみました。
かしわバター丼
香川名物の「かしわバター丼」は、鶏もも肉と丼のつゆとバターのコクがご飯にからみ絶妙なバランスで食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
学生時代の思い出の味「かしわバター丼」を丼のつゆを使って作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉を1口大に切る。
- 2
フライパンにバターを中火で熱し、鶏もも肉を入れ5分炒め、丼のつゆを入れ2分炒める。
- 3
丼2つにご飯を盛り、②をバランスよくのせ、青ネギとたくあんをのせたらできあがりです。
コツ・ポイント
鶏もも肉は少し焦げ目がつくぐらいが香ばしい風味に仕上がります。
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