新玉ねぎとトマトのマリネ
monmooooon @cook_40429941
我が家ではボウルいっぱいに作っても2人でぺろっと無くなってしまいます(笑)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをさっぱり食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスする
- 2
切った玉ねぎは水にお酢大さじ1(分量外)を入れた酢水に10分ほどさらす(玉ねぎの辛味が抜けます)
-
- 3
玉ねぎをさらしてる間にトマトを食べやすい大きさに切る
-
- 4
マリネ液の★を全て器に入れてスプーンなどで混ぜる
砂糖のザラザラを潰すようなイメージで - 5
混ぜたマリネ液にオリーブオイルを足してまた混ぜる
-
- 6
玉ねぎはキッチンペーパーなどでしっかり水気を切り、トマトとマリネ液を混ぜ合わせたら完成
-
- 7
冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです
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