マッシュポテトに熱湯を入れてよく混ぜたら、バターと塩少々を入れてよく混ぜておく。

いぶりがっこは、5ミリ角くらいに刻んでおく。

ベーコンをお好みのサイズに刻んで、フライパンでこんがり炒める。

①に②③を入れて、マヨネーズと粒マスタードを加えて混ぜ合わせる。