ガラ味のふろふき大根です。柚子みそは甘めです。このレシピの生い立ち畑の大根もラスト、小さいものも抜いて料理しました(^^;)
大根を好きな厚みに切る。
水と調味料を入れて圧力鍋で加熱する。
柚子みそは、柚子皮を千切りする。
調味料を入れて焦がさないように煮て、最後に柚子皮を入れて火を止める。
柚子皮は、1月ごろ冷凍したものを使いました。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
