作り方
- 1
キャベツ、キノコ類をお好きな大きさに切る
- 2
熱した鍋にごま油を入れ、①を入れ炒める。しんなりしたら水を入れる。
- 3
②が沸騰してきたら、だし、塩麹、醤油を入れる
- 4
熱いうちに卵を流し入れて完成
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コツ・ポイント
野菜とキノコを最初にごま油で炒めることで旨味がでます^ ^
味が薄い様なら塩麹を少し足して下さいね。
キャベツとコーンの組み合わせもおすすめです♩
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![キャベツたっぷり塩麹スープ[塩麹]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6700761/240x320cq80/photo.jpg)
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簡単！春キャベツと豚バラのほっこりスープ 簡単！春キャベツと豚バラのほっこりスープ
簡単ですぐに出来ちゃう(*´∀｀)春キャベツの甘味と塩麹のコクでほっこり優しいお味のスープです。
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