節約 おつまみ 簡単 鶏皮ポン酢

Ruriluru's cooksnap of when they made 節約 おつまみ 簡単 鶏皮ポン酢.
kleak
kleak @cook_40428323

居酒屋メニューが簡単お安く！
大量に余ってた大根おろし消費。
鶏皮だけでも好みの味付けで美味しい◎
このレシピの生い立ち
鶏皮がとても安かったので鶏皮ポン酢にしてみました！
残った大根おろしポン酢で晩酌できます笑

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材料

  1. 鶏皮 好み
  2. 片栗粉
  3. 塩コショウ
  4. 油
  5. 大根おろし
  6. ポン酢

作り方

  1. 1

    鶏皮は食べやすい大きさにカット(我家はキッチンバサミ)洗い物だしたくないのでそのままパックで塩コショウ下味→片栗粉まぶす

  2. 2

    少量の油で揚げ焼き、カリッと色がついたらキッチンペーパー等で油をよく吸収させる

  3. 3

    大根おろしをのせてポン酢かけてできあがり！

  4. 4

    簡単にしっとり食べたい場合は下味→耐熱皿→解答モードで火が通るまでチン→大根おろし→ポン酢で◎

  5. 5

    今回はカリカリでたべたかったので焼きました！

コツ・ポイント

焼いた後よく油をキッチンペーパー等で吸収させると◎
レンジの場合油がはねるのでラップを◎

リアクション

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レシピ作者

kleak
kleak @cook_40428323
に公開
料理大好きで作るのですがどうしても綺麗に撮影できません笑お手頃、カンタンなレシピ載せたいです☆ほぼ簡単レンジレシピです！
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