チーズ卵焼き

まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447

少し甘めの卵焼きにチーズ。抜群に美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前、よく作っていたので、久しぶりに作ってみました。

チーズ卵焼き

少し甘めの卵焼きにチーズ。抜群に美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前、よく作っていたので、久しぶりに作ってみました。

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材料

1本分
  1. 3玉
  2. スライスチーズ 2枚
  3. 砂糖 小匙1
  4. 塩こしょう 少々
  5. 小匙1

作り方

  1. 1

    卵、砂糖、塩こしょうを混ぜ合わせる。
    スライスチーズは3等分に切る。

  2. 2

    卵焼き器をかけ、油をひき、卵液を薄く流し入れ、スライスチーズをおく。

  3. 3

    スライスチーズを包む様にし、卵を巻いていく。巻き終わったら、卵液を流し入れ、更に巻いていく。

  4. 4

    卵液がなくなるまで巻いていく。(焼いて、すぐ食べると、チーズが切り口から流れ出てきます)

  5. 5

    冷まして、切り分けたら、出来上がり!

コツ・ポイント

焼いている時、チーズが横から流れ出ないように、外側ギリギリに置かないで下さい。

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まりっぺ☆ @cook_40393447
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日々の食事の記録です。いつも、家にあるもので作っています。和食中心ですが、ほっこり・ほっとできるものを作っていきたいです。
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