鶏肉のネギ塩巻き

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Natural cooking @cook_40036760

冷凍保存しておいた小口ネギをたっぷり使った蒸し鶏です。ビールのお供にも!
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた小口ネギを消費したくて考えました。

鶏肉のネギ塩巻き

冷凍保存しておいた小口ネギをたっぷり使った蒸し鶏です。ビールのお供にも!
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた小口ネギを消費したくて考えました。

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材料

  1. 鶏肉 2枚
  2. 小口ネギ(冷凍) 大さじ10
  3. 小さじ1
  4. 爪楊枝(あれば 8本

作り方

  1. 1

    鶏肉を同じ厚さにひらく。

  2. 2

    小口ネギ、塩、ごま油を混ぜる。

  3. 3

    開いた鶏肉の長い方を横にして②を中央にのせる。

  4. 4

    鶏肉を巻いて爪楊枝で留める。

  5. 5

    蒸し器で15分程蒸す。

  6. 6

    爪楊枝を外す前に食べやすい大きさにカットする。

コツ・ポイント

鶏肉を巻く時しっかり爪楊枝で留めた方がいいと思います。

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2008年より家にある食材を使って、その時々で思いついた節約&簡単&美味しい一品を目指しています*^^*ニックネームシンプルに変更しました(2024.12.10)。クックパッド愛用者☆愛知県→沖縄食べることが大好きで時短&簡単で身体にもいい料理が出来ればと思ってます♪皆様のコメントのお陰で分量調整少しずつさせていただいて成長させていただいて感謝しております。新レシピ公開は当分お休み中です。
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