鶏肉のネギ塩巻き

Natural cooking @cook_40036760
冷凍保存しておいた小口ネギをたっぷり使った蒸し鶏です。ビールのお供にも!
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた小口ネギを消費したくて考えました。
鶏肉のネギ塩巻き
冷凍保存しておいた小口ネギをたっぷり使った蒸し鶏です。ビールのお供にも!
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた小口ネギを消費したくて考えました。
作り方
- 1
鶏肉を同じ厚さにひらく。
- 2
小口ネギ、塩、ごま油を混ぜる。
- 3
開いた鶏肉の長い方を横にして②を中央にのせる。
- 4
鶏肉を巻いて爪楊枝で留める。
- 5
蒸し器で15分程蒸す。
- 6
爪楊枝を外す前に食べやすい大きさにカットする。
コツ・ポイント
鶏肉を巻く時しっかり爪楊枝で留めた方がいいと思います。
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