20240406お留守番お弁当

☆tommie☆ @cook_40247449
胸肉のカツは失敗がない揚げ物。塩胡椒とソースで美味しくできちゃう(*^^*)からし添えても◎
このレシピの生い立ち
肉じゃがどうしよう、そのままじゃ食欲上がらないなぁ、そうだつぶしてもちもちおやきにしてみよう♪でも冷めるともさもさしちゃう。おやきは出来立てを食べたいな♪
20240406お留守番お弁当
胸肉のカツは失敗がない揚げ物。塩胡椒とソースで美味しくできちゃう(*^^*)からし添えても◎
このレシピの生い立ち
肉じゃがどうしよう、そのままじゃ食欲上がらないなぁ、そうだつぶしてもちもちおやきにしてみよう♪でも冷めるともさもさしちゃう。おやきは出来立てを食べたいな♪
作り方
- 1
キャベツ人参をレンジで加熱して絞り、ごま油中華だし塩昆布を和える。
- 2
昨夜の肉じゃがを温めてつぶし、片栗粉を混ぜてフライパンにスプーンで落としながら焼く。
- 3
胸肉を削ぎ切りにして塩胡椒し、小麦粉と水を混ぜたものにつけてパン粉をつけて揚げ、ソースをかける。
- 4
ご飯に胡麻と枝豆を乗せて、ミニトマトを添える。
コツ・ポイント
キャベツの千切りサラダが少し残っていたのでそれも一緒に和えちゃいます(*^^*)
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