サラダ油1cm＊ザクザク！ささみから揚げ
sacchiん @cook_40036104
ザクザクした食感がおいしい！1cm深さのサラダ油で揚げ焼きにするから簡単♪油も節約♪
このレシピの生い立ち
少ない油で作れるのでお弁当にも♪揚げ物のハードルが低くなればいいな♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り除き、3等分に斜めに切る
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- 2
❶と●をボウルに入れよくもみ込み、★を加えて全体によく絡める
→これをよく揉み込んだ後、粉を入れてください
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- 3
フライパンにサラダ油を1cm深さに入れて中火の弱火にかけたら、❷に片栗粉をまぶして揚げ焼きにする
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- 4
両面こんがり揚がったら出来上がり
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コツ・ポイント
∨ 少ない油で作れるのでお弁当にも♪
∨ 揚げる前につける片栗粉はたっぷりと♪
リアクション
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