魚肉ソーセージの全卵カルボナーラ
BistroMiti @BistroMiti
魚肉ソーセージと合わせたカルボナーラです。ソーセージを先に炒め、取り出しておきます。
このレシピの生い立ち
●全卵カルボナーラのレシピ。
バリエーションは…
●全卵＆牛乳バター☆とろっとカルボナーラ
→レシピID : 20207077
●ガーリック＆バターからの全卵カルボナーラ
→レシピID : 20275926
魚肉ソーセージの全卵カルボナーラ
魚肉ソーセージと合わせたカルボナーラです。ソーセージを先に炒め、取り出しておきます。
このレシピの生い立ち
●全卵カルボナーラのレシピ。
バリエーションは…
●全卵＆牛乳バター☆とろっとカルボナーラ
→レシピID : 20207077
●ガーリック＆バターからの全卵カルボナーラ
→レシピID : 20275926
作り方
- 1
○ソースをあわせておく。
○鍋に茹で汁をあわせ、沸かす。
○パスタを茹で始める。
●フライパンに油を入れ、熱する。 -
- 2
●ソーセージをよく焼き、とりだしておく。
●茹であがったパスタを入れる。
●茹で汁、オリーブオイル、ソースを加え混ぜる。 -
- 3
●器にパスタ、ソーセージを盛りつける。
●粉チーズ、胡椒をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●２では、お好みで、卵が固まらないように弱火でよく混ぜながら煮詰めてみて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
全卵＆牛乳バター☆とろっとカルボナーラ 全卵＆牛乳バター☆とろっとカルボナーラ
生クリームなしで作る全卵カルボナーラ。バター+小麦粉+牛乳を炒めた後、全卵+牛乳のカルボナーラソースを加えてできあがり。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21679823
