魚肉ソーセージの全卵カルボナーラ

魚肉ソーセージの全卵カルボナーラ-レシピのメイン写真

魚肉ソーセージの全卵カルボナーラ

BistroMiti @BistroMiti

魚肉ソーセージと合わせたカルボナーラです。ソーセージを先に炒め、取り出しておきます。

このレシピの生い立ち
●全卵カルボナーラのレシピ。
バリエーションは…
●全卵＆牛乳バター☆とろっとカルボナーラ
→レシピID : 20207077
●ガーリック＆バターからの全卵カルボナーラ
→レシピID : 20275926

魚肉ソーセージと合わせたカルボナーラです。ソーセージを先に炒め、取り出しておきます。

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●全卵カルボナーラのレシピ。
バリエーションは…
●全卵＆牛乳バター☆とろっとカルボナーラ
→レシピID : 20207077
●ガーリック＆バターからの全卵カルボナーラ
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魚肉ソーセージと合わせたカルボナーラです。ソーセージを先に炒め、取り出しておきます。

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●全卵カルボナーラのレシピ。
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●全卵＆牛乳バター☆とろっとカルボナーラ
→レシピID : 20207077
●ガーリック＆バターからの全卵カルボナーラ
→レシピID : 20275926

魚肉ソーセージと合わせたカルボナーラです。ソーセージを先に炒め、取り出しておきます。

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●全卵カルボナーラのレシピ。
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●全卵＆牛乳バター☆とろっとカルボナーラ
→レシピID : 20207077
●ガーリック＆バターからの全卵カルボナーラ
→レシピID : 20275926

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材料

１皿分

パスタ 100g
ソーセージ１本
オリーブオイル(サラダ油) 小さじ１
塩・胡椒各小さじ1/4
□茹で汁
水 2Ｌ
塩小さじ２
ソース
卵１個
鶏ガラスープの素小さじ２
しあげ用調味料
茹で汁大さじ２
オリーブオイル小さじ１
トッピング
粉チーズ小さじ1/2
胡椒小さじ1/4

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作り方

1
○ソースをあわせておく。
○鍋に茹で汁をあわせ、沸かす。
○パスタを茹で始める。
●フライパンに油を入れ、熱する。
2
●ソーセージをよく焼き、とりだしておく。
●茹であがったパスタを入れる。
●茹で汁、オリーブオイル、ソースを加え混ぜる。
3
●器にパスタ、ソーセージを盛りつける。
●粉チーズ、胡椒をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●２では、お好みで、卵が固まらないように弱火でよく混ぜながら煮詰めてみて下さい。

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2024/04/08 09:07に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

カルボナーラパスタソーセージ卵

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