ハム＆ゆで卵のバインミー
okuma（3_9） @cook_40159685
ツナや焼き豚、スクランブルエッグ…このところ、具材を変えてバインミー三昧。
今日はハムとゆで卵で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
京都の斗々屋さんで、バインミー作りにぴったりの冷凍コッペパンを発見♪
安全な材料ですっかり気に入って…！
4本入りなので毎日、具材を変えて4日連続でバインミー三昧ですw。
ハム＆ゆで卵のバインミー
ツナや焼き豚、スクランブルエッグ…このところ、具材を変えてバインミー三昧。
今日はハムとゆで卵で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
京都の斗々屋さんで、バインミー作りにぴったりの冷凍コッペパンを発見♪
安全な材料ですっかり気に入って…！
4本入りなので毎日、具材を変えて4日連続でバインミー三昧ですw。
作り方
- 1
人参 (と大根) を細長く切り、塩で揉んで水気を絞る。
★の調味料でなますを味付けする。 - 2
パンに切り込みを入れて、トースターで焼く。
- 3
パンが焼けたら内側にバターを塗る。
（※レバーペーストの代りに、アンチョビを混ぜたアンチョビバターにしました） - 4
具材を挟み、マヨネーズを塗って出来上がり♪
コツ・ポイント
具材が溢れない様に、クッキングペーパー等で包んで頂きます。
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