材料は全て常温にしておいて下さい

バター、粉砂糖を混ぜ、卵黄を混ぜます

粉類をふるい入れざっくりとヘラできるように混ぜます

少しペタッとした柔らかい生地になっていればOK
触って手に着いてくるようだったら粉を少し足してください

冷蔵庫で30分休ませます

冷蔵庫から取りだした生地を棒状にし
(今回は100円ショップのアイスボックスクッキー型を使用)
冷凍庫で冷やします

あまり固くする時りながら割れてしまうので
押しても形が変形しないぐらいに固まったら取り出してお好みの厚さに切り分けます

オーブンの余熱は170にして温めておきます

冷たい状態で170°のオーブンデ15分加熱します。
オーブンの様子を見ながら焼き時間、天板の位置を調節します。

時間になったらオーブンから取りだし、冷めたら出来上がりです。