シンプルな味付けだけど、素材の味がいきてて最高！市販のバジルオイルでも多分大丈夫。入ってなかったら味付けに塩も入れてね！
このレシピの生い立ち
自家製のバジルオイルを使いたかったのと、ベビーホタテが手に入ったのとで思案してみました。