作り方
- 1
ピーマンを縦に切り、ヘタ種を取る。
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- 2
とろけるスライスチーズをピーマンの長さに折る。
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- 3
チーズを巻いてピーマンに詰める。
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- 4
豚バラ薄切り肉で巻く。
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- 5
塩胡椒し転がして肉を軽く焼く。
蓋をして中火で3分蒸し焼き。 -
コツ・ポイント
仕上げにレンジで1分レンチンするとチーズがとろけておすすめです。
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肉巻きなので固く仕上がると思っていましたがとってもふわふわに仕上がりました♪新食感。お弁当にもおすすめ♪
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