中華風タマゴスープ
☆の簡単料理 @cook_40373167
中華おかずの日に活躍するスープです。
このレシピの生い立ち
チャーハンスープ（レシピID:21514109）も美味しいけど、具のあるスープが食べたい時に
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギはみじん切りにしておく
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- 2
沸騰した鍋に長ネギを入れ調味料を加え、水溶き片栗粉を少しずつ入れトロミをつける
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- 3
よくといたタマゴを少しずつ加える。タマゴを入れ終えたら10秒ほどで火を止める
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コツ・ポイント
タマゴをよくといておくことで、ドバッと落下することなく細かなふわふわタマゴスープになります。創味シャンタンがない場合は鶏がらスープの素小さじ1でも似たような味になります！
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