桜満開の季節、高タンパク低脂質、滋養強壮、疲労回復に優れた桜肉で馬刺しをお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
馬肉が「桜肉」として古くから日本で愛されてきました。牛肉や豚肉、鶏肉と比べても脂質が低く、鉄分の豊富さも大きな特徴です。「阿蘇牧場」の桜肉をご賞味ください。