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レンコンのはさみ焼き
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レンコンのはさみ焼き-レシピのメイン写真

レンコンのはさみ焼き

あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961

ほんのり香る生姜とニンニクが美味しいです♪♪
このレシピの生い立ち
自分の中で1番美味しい味付けで作りました☆

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材料

2人分(8個分)
  • レンコン 200g
  • 鶏ひき肉(合い挽きなどでも〇) 300g
  • お酒 大さじ1
  • お醤油 大さじ1
  • しょうがチューブ 2cm
  • にんにくチューブ 2cm
  • ☆お醤油 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆お砂糖 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは5mmほどの厚さに16枚用意します。ひき肉、お酒、お醤油、生姜、にんにくは混ぜて8等分に分けておきます。

  2. 2

    レンコンにひき肉を挟んで、片栗粉をまぶします。
    この時ぎゅっとレンコンにしっかり挟んで剥がれないように!

    • レンコンのはさみ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷いて、中火で両面こんがり焼き、火が通ったら弱火にし☆を和えて完成☆

    • レンコンのはさみ焼き作り方3写真
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あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961
2021/02/25 17:13に公開
よく食べてよく寝てよく笑う事が私の幸せ♡
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このレシピのキーワード

れんこん 酒 とりひき肉 合い挽き

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