野菜たっぷりコーンスープ

Cillessen
Cillessen @cook_40154110

ホワイトソースはハインツの分包タイプを2つ使いました。コーン缶は180gです。市販品を使うことで時短、簡単に。
このレシピの生い立ち
母の味ですが、母はきちんと小麦粉とバターでホワイトソースを作っていました。小さい頃から大好きなメニューです。野菜もたくさんとれるのがいい所。

野菜たっぷりコーンスープ

ホワイトソースはハインツの分包タイプを2つ使いました。コーン缶は180gです。市販品を使うことで時短、簡単に。
このレシピの生い立ち
母の味ですが、母はきちんと小麦粉とバターでホワイトソースを作っていました。小さい頃から大好きなメニューです。野菜もたくさんとれるのがいい所。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2
  2. 人参 1/2
  3. バター 30g
  4. ホワイトソース 2パック
  5. コーン缶 1缶
  6. 牛乳 500CC
  7. 塩コショウ 少々
  8. コンソメ 30g

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をぶんぶんチョッパーでみじん切りにする。ぶんぶんチョッパー30回やりました。

  2. 2

    バターでみじん切りの野菜を炒め、火が通ったらホワイトソース、コーン缶を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    牛乳500CCを入れ、コンソメ、塩コショウで味をととのえる。弱火で約15分程煮込む。

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