野菜たっぷりコーンスープ

Cillessen @cook_40154110
ホワイトソースはハインツの分包タイプを2つ使いました。コーン缶は180gです。市販品を使うことで時短、簡単に。
このレシピの生い立ち
母の味ですが、母はきちんと小麦粉とバターでホワイトソースを作っていました。小さい頃から大好きなメニューです。野菜もたくさんとれるのがいい所。
野菜たっぷりコーンスープ
ホワイトソースはハインツの分包タイプを2つ使いました。コーン缶は180gです。市販品を使うことで時短、簡単に。
このレシピの生い立ち
母の味ですが、母はきちんと小麦粉とバターでホワイトソースを作っていました。小さい頃から大好きなメニューです。野菜もたくさんとれるのがいい所。
作り方
- 1
玉ねぎと人参をぶんぶんチョッパーでみじん切りにする。ぶんぶんチョッパー30回やりました。
- 2
バターでみじん切りの野菜を炒め、火が通ったらホワイトソース、コーン缶を加えて混ぜ合わせる。
- 3
牛乳500CCを入れ、コンソメ、塩コショウで味をととのえる。弱火で約15分程煮込む。
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