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コーンスープ

梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596

保育園の給食です
夏は冷たく冷やしても美味しいです

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材料

全量で1200ml程度　1-2歳園児10人分程度
  1. コーン缶(クリーム裏漉しタイプ) 1缶
  2. ホワイトソース 1パック
  3. 牛乳 1000ml
  4. マーガリンまたはバター 大さじ1
  5. コンソメ 大さじ1
  6. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    コーン缶(クリーム裏漉しタイプ)、ホワイトソース、コンソメを鍋に入れ、よく混ぜておく

    • コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    牛乳1\3程度を加え、よく混ぜてから弱火にかける

    • コーンスープ作り方2写真
  3. 3

    牛乳をさらに少しずつ加える。全量が馴染んだら、マーガリンまたはバターを加え、塩で味を整える

    • コーンスープ作り方3写真

コツ・ポイント

大人用には、気性を加えても良いです。生クリームを足すとコクが出ます。

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梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596
2024/08/06 20:44に公開
新松戸・はもにか保育園の献立を作っています。（保）のついたカテゴリが保育園の献立です。そのほか、介護食のレシピや、毎日のおうちごはん、お弁当のあれこれなど記録しています。子供からお年寄りまで、みんなで楽しめる食卓を目指しています。資格：管理栄養士　認定在宅訪問管理栄養士　栄養教諭 千葉県糖尿病療養指導士
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