レモン風味のフレーバーバター

クック5E2Q86☆
クック5E2Q86☆ @cook_40304144

レモン風味のバターで、料理に爽やかな変化を加えてみませんか。レシピ名を変更しました（2022.8.17）
このレシピの生い立ち
じゃがいもを美味しく食べたいと思い、エスカルゴバターにたどりつきました。たくさんのレシピと使いみちがあり、とても勉強になりました^o^

レモン風味のフレーバーバター

マルんちの丸顔's cooksnap of when they made レモン風味のフレーバーバター.
おうちごはん☆'s cooksnap of when they made レモン風味のフレーバーバター.
Satoco❋'s cooksnap of when they made レモン風味のフレーバーバター.
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じゃがいもを美味しく食べたいと思い、エスカルゴバターにたどりつきました。たくさんのレシピと使いみちがあり、とても勉強になりました^o^
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材料

4人分
  1. バター（有塩） 25g
  2. ガーリックパウダー 小さじ1/2
  3. 塩、こしょう ひとつまみずつ
  4. パセリ（みじん切り） 7g
  5. レモンの皮（すりおろし） 1/2個分

作り方

  1. 1

    バターを冷蔵庫から出し、練ることができる固さまで戻します。

  2. 2

    バターに、味をみながらガーリックパウダー、塩、こしょうを入れ練り混ぜます。

  3. 3

    最後に、味のついたバターにみじん切りのパセリとレモンの皮のすりおろしを混ぜ込み出来上がりです。

  4. 4

    冷蔵庫で保存し、早めに使い切って下さい。

  5. 5

    おかげさまで、
    2021年3月8日に「エスカルゴ」の人気検索でトップ１０入りしました^o^♡♡
    ありがとうございました！

  6. 6

    2021年3月25日に「エスカルゴ」の人気検索で1位になりました。感謝の気持ちでいっぱいです♡♡ありがとうございました！

  7. 7

    2022年3月5日お陰さまで話題のレシピになりました^o^♡♡作って下さった皆さん本当にありがとうございました。

  8. 8

  9. 9

    ありみりんさん、こんにちは^o^♡♡エスカルゴバター、気に入っていただけてとても嬉しいです♪♪後からフレーバーバター↓

  10. 10

    という言葉を知り、そちらがいいのかもと思いました。いつもお料理がきれいでたくさん作られているのですごい！と感心します↓

  11. 11

    お料理がお好きで、写真では分からない工夫や技術がたくさんあると思います。今年もクックで健やかに美味しく過ごしましょう♡♡

  12. 12

    CANADOLLさん、嬉しい嬉しい話題入り╰(*´︶`*)╯♡♡10レポ目を本当にありがとうございました♪♪日本も↓

  13. 13

    新じゃがの美味しい季節！ぜひCANADOLLさんのアレンジを加えて楽しんでいただけるととても嬉しいです。↓

  14. 14

    CANADOLLさんのレシピは身体に優しく環境への配慮も込められていて学ぶことがたくさんあります。食材と健康への感謝も↓

  15. 15

    またキッチンにおじゃまするのを楽しみにしています。これからもどうぞよろしくお願いしますo(^o^)♡

  16. 16

    Satocoさん、もうお休みになりましたか^_−☆☆ 1日の終わりに心温まる素敵なメッセージとレポを本当にありがとう↓

  17. 17

    ございます╰(*´︶`*)╯♡♡嬉しくて目頭がじんわり。心より感謝です。私もSatocoさんのように温かでお料理の魅力↓

  18. 18

    が伝わるようなレシピやつくれぽを作りたいと思います。至らないことも多いと思いますが、どうぞよろしくお願いします（^人^）

  19. 19

    おうちごはんさん、こんばんは^o^☆バターを作って下さって本当に嬉しいです！ありがとうございます♡♡今日は外出でお返事↓

  20. 20

    遅くなりました。たくさんのレシピをお持ちなのでキッチンをお訪ねするのがとても楽しみです。クックを通してぜひ私にお料理を↓

  21. 21

    教えて頂きたいです。未熟者なのでどうぞよろしくお願いします（^人^）♡♡春のお野菜美味しいですね♪たくさん食べましょう♡

  22. 22

    マルんちさん、こんにちは(^o^)ー♡♡なんて美味しそうなポテト！いつも素晴らしいつくれぽに心より感謝です。ぜひ↓

  23. 23

    いろいろ使ってお役立て下さいね〜♪♪クックはハロウィンで賑やかに。可愛いおばけやかぼちゃが素敵ですね。マルんちさんは↓

  24. 24

    どんなハロウィンを？私も何かちなんで作ってみたいです。ハロウィンの後はクリスマスも！楽しく美味しく過ごしましょうね♡♡

コツ・ポイント

エスカルゴバターを加熱せずそのままパンや料理に付けて食べやすいよう、ガーリックパウダーを使ってみました。パセリと相性の良いレモンの皮を使い、爽やかさと彩りを添えてみました。使う料理によってバターの味の調節をしてみて下さいね^o^
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今年もどうぞよろしくお願いします♪♪関東在住、成人した男子2人の母です。ベランダガーデニングとソーイングが趣味です。年齢的に夫婦で減塩ヘルシーな食卓を心がけています。皆さんとの出会いに心より感謝(ᵔᴥᵔ)♡♡ 素敵なつくれぽをありがとうございます。2021年1月29日キッチン開設　2022年2月20日よりシフォン倶楽部会員
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