白菜・カブのさっぱり！梅あえ♪
京たまご @kotama12
カブと白菜を梅干しでさっぱりと和えました！
カブ・白菜の甘味と、梅干しの酸味がよくあいます！
このレシピの生い立ち
新鮮な、白菜とカブが手に入ったのでさっぱりと梅干しとあわせみました！
さっぱりと美味しいですよ♪
白菜・カブのさっぱり！梅あえ♪
カブと白菜を梅干しでさっぱりと和えました！
カブ・白菜の甘味と、梅干しの酸味がよくあいます！
このレシピの生い立ち
新鮮な、白菜とカブが手に入ったのでさっぱりと梅干しとあわせみました！
さっぱりと美味しいですよ♪
作り方
- 1
カブは、皮を剥いて半分に切ってからスライスします。
白菜は5mm幅に切ります。塩（分量外）をふってもみこみます。 -
- 2
梅干しは、包丁でたたくかお箸でほぐします。
- 3
カブ・白菜を洗います。水気を絞ります。
梅干し・酢・みりんを加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。 -
- 4
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
梅干しによって塩分が違うので、もし薄ければ醤油を数滴たして下さい。
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