干しイチジクとサワークリームのディップ
クッキングシニアZ3 @cook_40303786
みじん切りにした干しイチジクとサワークリームを混ぜただけのディップです．クラッカーにのせて食べればワインにバッチリです．
このレシピの生い立ち
干しイチジクだけでも美味しいのですが，パサパサするので，冷蔵庫に残っていたサワークリームと合わせてみたらバッチリだったので．
干しイチジクとサワークリームのディップ
みじん切りにした干しイチジクとサワークリームを混ぜただけのディップです．クラッカーにのせて食べればワインにバッチリです．
このレシピの生い立ち
干しイチジクだけでも美味しいのですが，パサパサするので，冷蔵庫に残っていたサワークリームと合わせてみたらバッチリだったので．
作り方
- 1
干しイチジクは業務スーパーで100g120円程度で売っているものを使いました．
-
- 2
今回，使うのは2個だけです．
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- 3
干しイチジクを2㎜程度のみじん切りにします．
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- 4
サワークリームと一緒にボウルに入れよく混ぜ合わせます．
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- 5
はい．完成です！
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- 6
Satoco♥さん，初つくれぽ，ありがとうございます！冷やした白ワインが美味しい季節ですね！素敵なつくれぽに感謝です．
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コツ・ポイント
干しイチジクは柔らかめのものが美味しいと思います．
新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
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