焼き芋消費♪スイートポテト♪バター無し
うるママさっちゃん @cook_40311122
定期的に購入している焼き芋を簡単にアレンジしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に作れるようにしました(´ｰ｀)
焼き芋消費♪スイートポテト♪バター無し
定期的に購入している焼き芋を簡単にアレンジしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に作れるようにしました(´ｰ｀)
作り方
- 1
焼き芋をスプーンですくってボウルに移す。
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- 2
ある程度ヘラで潰したら生クリーム、砂糖を入れて混ぜる。
-
- 3
少し値は張るけど、私はこれを使ってます。使いたい分だけ使って蓋が出来るので助かるー！
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- 4
溶き卵を3/4程入れて混ぜる。
全部は入れないでね！焼く時に塗るよ！ -
- 5
なめらかにしたければここで濾す。
しなくてもツブツブ残ってて美味しいです(*´艸`*) -
- 6
適当な型に入れて5cmくらいの高さから数回落として中の空気を抜く。
-
- 7
④で残しておいた溶き卵を指に絡めてトントンと叩くように塗る。表面が滑らかになるよ！
-
- 8
200度に余熱しておいたオーブンで15分ほど焼く。
余熱忘れたら焼き色つくまで焼いてね(*˘︶˘*).｡.:* - 9
柔らかいので、冷めてから食べてください！
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コツ・ポイント
④の時に舐めてみて、甘みが足りなければ砂糖を足してください。この時に生地がかたそうだったら牛乳or生クリームを足してください。硬い生地で焼くと気持ちポソポソになります。
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