$チンゲンサイとベーコンの和風炒め$

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E&Yキッチン @cook_40337762

めんつゆで簡単 チンゲンサイとベーコンの和風炒め
ベーコンの油を使って油を控えめにし、カロリー控えめv(^.^)v
このレシピの生い立ち
味付けは、麺つゆとかつお節のうまみを生かしていて簡単です。

チンゲン菜には、美肌のビタミンであるビタミンAやビタミンCが含まれています。

総エネルギー量:187kcal
調理時間:約15分 費用目安(1人分):約190円

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材料

2~3人分
  1. チンゲン菜 2株(200g)
  2. ベーコン 60g
  3. しめじ 60g
  4. 小さじ1と1/2(3.75g)
  5. めんつゆ 小さじ1と1/2(3.75g)
  6. 桜エビ 小さじ1(2.5g)
  7. かつお節白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ◆チンゲン菜とベーコンは食べやすい大きさに切ります。

    ◆しめじはいしづきを取り、小房に切り分けます。

  2. 2

    ◆フライパンに油を入れ、弱火でベーコンを炒め、ベーコンの香りが出てきたら、チンゲン菜としめじを入れ素早く炒めます。

  3. 3

    ◆麺つゆと桜エビを入れ、炒め合わせたら、お皿に盛りつけかつお節と白ゴマを掛けて出来上がりですq(^-^q)

コツ・ポイント

栄養素(1人分)
たんぱく質:12.0g 葉酸:87μg 脂質:14.2g
ビタミンC:35mg 炭水化物:4.1g
コレステロール:65mg カルシウム:123mg
食物繊維総量:2.1g 鉄:1.9mg 食塩相当量:1.0g

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