新玉ねぎは皮をむいて半分に切ったら薄切りにして軽く水にさらす｡
ギュッと絞ってボウルへ。

1のボウルに海苔をちぎって入れる。しらすも加えて軽く混ぜる。

カンタン酢と醤油を合わせたものをかけてよく和える。海苔がしんなりしたら出来上がり。