簡単に作れる本格中華！びっくりするので、ぜひ試してみて^_^このレシピの生い立ち思いつき。
フライパンに少量のサラダ油を熱して、芝エビ（冷凍の粉付きのもの）をひっくり返しながら素揚げにする。
一味唐辛子、花椒粉、小さく切った生姜・パプリカ・玉葱を入れ、2分ほど炒めたら出来上がり。
器に盛ったら、パクチーなどを飾ると美しい。
芝エビの塩分だけで足りると思うが、足りない方は塩を足してください。好みで最後にら味の素を少しまぶしても美味しい。
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