チキンアドボ（フィリピン料理）
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
フィリピン風肉じゃがを作ってみました。
このレシピの生い立ち
近くにフィリピン料理専門店ができました。アドボ定食があったのでいただき、同様な感じに作りました。
チキンアドボ（フィリピン料理）
フィリピン風肉じゃがを作ってみました。
このレシピの生い立ち
近くにフィリピン料理専門店ができました。アドボ定食があったのでいただき、同様な感じに作りました。
作り方
- 1
調味料を合わせ
-
- 2
鶏肉を1日漬け込みます。
-
- 3
玉ねぎとニンニクを炒めておき
-
- 4
鶏漬け込み汁に、炒めたニンニク、玉ねぎ、鶏、じゃがいも、茹で卵を入れ
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- 5
落し蓋をして煮込み
-
- 6
調味料が半分程度（お好みの味）になるまで煮込み
-
- 7
器に盛って黒胡椒を振り入れ完成です。
-
- 8
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
アドボ＝漬け込むなので酢の調味料に漬け込みます。（じゃがいもはレンジで加熱して使いました。）
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