愛犬に無添加ジャーキー(とりササミ)
わん！さん @cook_40132662
フードドライヤー(食品乾燥機)使用で愛犬に無添加オヤツを作ってみてね！
このレシピの生い立ち
無添加で国産のオヤツを取り寄せていましたが、つくると意外と簡単！大型犬多頭飼いだと取り寄せも大変でしたが、意外とお安い食品乾燥機を購入してからは色々なオヤツを作って楽しんでいます。
アプリでひらく作り方
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鶏のササミ(今回は２kgですが)乾燥機に並べられるなら量はお好みで。
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- 2
今回は長めにしたかったのでササミを縦半分に切ります。白い筋があると出来上がりが縮むこともあるので2〜３カ所筋を切ります。
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- 3
沸騰したお湯で茹でて肉に火を通します。(以前は生のまま乾燥してたのですがニュース事件があってから家では火を通しています)
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- 4
70°で12時間乾燥させました。(途中1回だけ上下の棚を入れ替えて隙間を詰めました4段→2段)
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- 5
2kgのササミでが1／４位になりました。
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コツ・ポイント
我が家は大型犬なので縦半分、乾燥も硬めに設定しています。小さなワンちゃんは薄く切ったり乾燥時間を短くソフトに仕上げると良いと思います。(注：無添加なので冷凍庫保存で、そのままあげています)乾燥機に並らべる時は乾くまでくっつき注意です。
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